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categorias: Bolo e Doces, Bonita, Cuide-se bem, Detalhes
24/08/15

The Magic Cake

Alô noivinhas… apresento hoje para vocês uma solução para atender amigos e familiares intolerantes a lactose e glúten. Quando pensamos em uma festa de casamento, queremos agradar a todos os convidados e se por acaso entre eles existirem os intolerantes é preciso pensar com carinho em um cardápio especial para que eles se sintam a vontade para aproveitar a sua festa de casamento. Então surgiu The Magic Cake, idealizado por Lívia Martins!

“O Objetivo da Magic Cake é facilitar a vida dos intolerantes ao acesso a doces saudáveis. Com a descoberta de uma intolerância de uma das sócias por glúten e lactose e com a dificuldade de encontrar doces gostosos e adequados criamos a The Magic Cake que prioriza ingredientes naturais e saudáveis para quem precisa de uma dieta restritiva. Por conta desta restrição experimentamos vários doces. ‘Não conseguíamos achar algo que era o mais próximo possível do convencional, tinha algumas coisas boas, mas nenhuma delas eram realmente saborosas. Queríamos que tudo fosse feito com amor e de repente como como mágica, mesmo os restritivos estavam saboreando as delícias que tinham deixado de consumir’.

E agora você também pode encomendar essas delícias com Lívia Martins! Que tal? Peça uma caixinha de degustação e eu tenho certeza que a Lívia vai ficar super feliz em atender vocês.

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Fotos: The Magic Cake

Tel:  (16)  3441 6258 / 9 9109 7425
Email:  contato@themagiccake.com.br

Ribeirão Preto – SP



categorias: Bolo e Doces, Detalhes
19/01/15

Mistura Fina Brigadeiros Gourmet

Hummm, antes de tudo é importante avisar que o conteúdo das fotos abaixo dá vontade de morder a tela, mas não façam isso (rs)! Quem é louco por brigadeiro levanta a mão?! Seja de colher, na panela, pequenininho ou grandão, no recheio do bolo, enfim brigadeiro é brigadeiro e eu sou ultra suspeita pois pra mim é o melhor doce do mundo. E aí vem a novidade gostosa: que tal encher a festa de seu casamento com este doce que é o favorito de quase todo mundo?

Mistura Fina Brigadeiros Gourmet entrou para o Guia de Fornecedores do Comprometidas e eu convido você para conhecer mais essa delícia: “Desde pequena observava minha mãe e minhas avós cozinhando e uma das primeiras receitas que aprendi foi o brigadeiro de colher, a partir daí minha familiaridade com a cozinha só aumentou, ao longo de anos fui aprendendo a misturar ingredientes com criatividade e muito amor. Mas, minhas receitas ficaram restritas aos meus amigos e familiares. Foi então, que nasceu a vontade de adoçar a vida de outras pessoas, e escolhi o brigadeiro como protagonista. Cursos e estudos específicos aconteceram a partir dessa decisão…, testes e diversas receitas foram feitas, sob a supervisão da nutricionista Luciana Martins, até chegarmos aos quase 30 sabores presentes em nosso cardápio.

O famoso brigadeiro, doce tão brasileiro, ganhou o status de gourmet! E são elaborados em nossa cozinha de forma artesanal, sem conservantes através de receitas sofisticadas, obtidas pela mistura fina de ingredientes de alta qualidade, chocolates e confeitos importados, feitos especialmente para momentos especiais como festas, casamentos, eventos e até mesmo na simples arte de presentear com amor!” Taís Martins.

Tem alguém aí querendo brigadeiro? Eu quero!

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Produtos: Mistura Fina Brigadeiros Gourmet by Taís Martins.



categorias: Bolo e Doces, Detalhes
15/08/14

Casa Doce Confeitaria

Hoje o Comprometidas tem uma novidade deliciosa para você: Casa Doce Confeitaria! Hummm, lindos bolos feitos especialmente para você e além de maravilhosos, Juliana Mello, minha xará,  garante o delicioso sabor… que se torna também inesquecível! E como nós aqui do Comprometidas estamos sempre em busca de detalhes novos para o casamento, originalidade e muito amor, é com todo carinho que apresentamos a Casa Doce Confeitaria.

“Cozinhar é o mais privado e arriscado ato. No alimento se coloca ternura ou ódio. Na panela se verte tempero ou veneno. Cozinhar não é serviço. Cozinhar é um modo de amar os outros.” Mia Couto

Com essa paixão, descrita por Mia Couto, a ribeirão pretana Juliana Mello transfere para os doces texturas, sabores e cores. Mais do que receitas e resultados lindos de se ver e, principalmente, de se saborear, a profissional coloca  em cada cupcake, em cada bolo ou flor, o amor que sente por esse universo doce e mágico. A arte de modelar massas de açúcar, de inventar inovações no chocolate e outros ingredientes levou a profissional a inaugurar a Casa Doce Confeitaria Artística, que surgiu com o conceito familiar de oferecer trabalhos artísticos no mundo do doce. Hoje, Juliana, sua mãe Hilda, seu pai Geraldo, sua irmã Daniella e seu noivo Jonas estão à frente da Casa Doce, que traz inúmeras combinações de formas, cores e texturas, através dos cupcakes, cakes especiais, flores de açúcar e outras obras de arte. Verdadeiros mimos, os produtos da Casa Doce Confeitaria Artística encantam à primeira vista, surpreendem com o olfato e explodem com o paladar. Afinal, o grande objetivo de Juliana é transformar sonhos em saborosas e incríveis lembranças, recordações e momentos.

Vamos dar uma espiadinha nestas maravilhas que da até pena de comer. E não é que toda essa delicadeza tem tudo a ver com o Comprometidas:

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Fotos: Site Casa Doce Confeitaria.
Gostaram? Que tal um bolo lindo assim? Conta pra mim o que você achou?!


categorias: Bolo e Doces, Detalhes, Dicas, Inspirações
12/07/14

Topos de bolo | Selma Fantucci

De biscuit, porcelana, madeira, crochê… realistas, clássicos, rústicos… A variedade de topos de bolo é tanta que a dúvida é grande na hora de escolher. Mais do que um enfeite, essa delicadeza representa o próprio casal, seu estilo, personalidade e essência. Portanto a dica é escolher um topo de qualidade que tenha a ver com o casal e com o estilo da cerimônia. Alguns noivos adoram aqueles noivinhos personalizados, um retrato fiel de seus rostos e atividades cotidianas – e até a marca predileta e quem sabe time de futebol estampados no topo de bolo. A artesã Selma Fantucci, especialista neste ramo, sempre pede para suas noivas fotos do rosto, roupa, penteado e até mesmo acessórios a serem usados no casamento para aproximar ao máximo as características das pessoas à peça a ser confeccionada. E dá até pra acrescentar o bichinho de estimação, objetos da profissão do casal, indicações de hobbies, tudo isso para que o resultado final seja super fiel. Então hoje para nos inspirar temos aqui alguns lindos topos de bolo feitos pela Selma Fantucci, olha só quanta ideia legal:

Selma Fantucci (2) Selma Fantucci (4) Selma Fantucci (3) Selma Fantucci (5)

Lindo ficou o topo LOVE no naked cake do casamento da Daniella e do Eduardo:

Selma Fantucci (1)

Foto: Débora Pitanguy

Foto: Débora Pitanguy

Quer conversar um pouquinho com a Selma e saber mais sobre as variedades dos topos? Então escreva já para selmafantucci@terra.com.br Tenho certeza que ela vai adorar atender você! Gostou da nossa matéria? Então deixa um recadinho, vai!